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一次就上手的铸铁锅料理
    发布时间: 2017-02-24 11:12    

作  者: 陈珮甄(Emma)  P  数:160  出  版:新疆人民卫生出版社
编辑推荐:

①台湾知名美食美酒专栏作家、掌厨美食达人陈珮甄(Emma)私房料理大公开,逾1000万掌厨粉丝引颈以盼。

②铸铁锅料理入门不二之选!只要一口铸铁锅,就可以做出千变万化的料理!

③用铸铁锅做料理,有传热均匀、少油烟、不粘锅、不费油等好处。

④58道铸铁锅菜品,涵盖家常料理、无水料理、主食系列、点心系列及旅行美食,简单易学,零起点无难度,想失败都很难!


编辑推荐

 ★台湾知名美食美酒专栏作家、掌厨美食达人陈珮甄(Emma)私房料理大公开。
★逾1000万掌厨粉丝引颈以盼。
★详细步骤文字+高清美食大图+二维码教学视频,全彩原色呈现,教你轻松学会美味的铸铁锅料理。

作者简介

   陈珮甄(Emma),毕业于亚东技术学院,现任掌厨商务总监,同时也是台湾美食美酒专栏作家、品酒师、主持人。喜欢在环游世界的过程中品鉴各地美食,拥有一手好厨艺,并乐于将旅行中的美味分享给他人,用心做菜,为爱掌厨,深信厨房是开启幸福的起点。

内容简介

   《一次就上手的铸铁锅料理》是掌厨美食达人陈珮甄(Emma)的独家私房料理。本书集齐知识性与实用性于一体,适用于任何热爱厨房和铸铁锅的新老手,教你如何用铸铁锅做出美味可口的各类美食。               《一次就上手的铸铁锅料理》中含有家常料理、无水料理、主食系列、点心系列、旅行美食五个章节,将达人Emma所有厨房秘方大公开,详细的步骤和精美的图片相结合,配上相对应的二维码视频,更多美味,尽在本书中,跟随Emma的脚步,带你体验铸铁锅的美妙与神奇。

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